Limoncello fatto in casa

Dopo il liquore ai kumquat, ora tocca al limoncello: 40 giorni a bagno in alcool 96°, poi filtraggio (vedi sotto), e quindi un'altra settimana di riposo prima di poter degustare. Slurp!

La bottiglia è quella che conteneva l'alcool, e i limoni sono quelli biologici arraggiàti staccati da me medesimo in persona.